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上周（12月3～9日），随着最低收购价小麦投放力度的加大，国内小麦市场供应紧张的局面得到有效缓解，产区价格基本趋稳，局部地区继续伴有小幅回落。郑麦市场交投较为活跃，场内多空争夺较激烈，行情保持窄幅震荡盘整。从市场基本面来看，市场需求依然强劲，最低收购价小麦拍卖成交数量再创新高，但总体成交率有所下滑，成交均价不断小幅回落。
观察后期的小麦市场，笔者认为，一方面随着元旦、春节的临近，市场消费旺盛，需求量将增加；但另一方面，国家对节日市场的调控力度也将会进一步加大，最低收购价小麦拍卖主导市场的作用更加明显，政策调控将会引领小麦后市行情逐步趋于稳定。
产区小麦市场整体平稳 局部价格继续小幅回落
市场监测显示，河南地区小麦市场整体已基本趋稳，部分地区小幅继续回落。豫北地区普通小麦市场收购价1630元/吨，面粉厂进厂价格1670元/吨，回落30元/吨左右；优质小麦市场收购平均价格1670元/吨，下滑了20元/左右；豫南地区普通小麦市场收购平均价格1560元/吨，局部地区价格略有下滑，回落20元/吨左右。郑州地区农村面粉厂小麦收购价在1570～1580元/吨之间，每吨下跌20～30元。
河北石家庄地区小麦价格基本稳定，二等以上混麦进厂价约1760元/吨，与前一周价格基本持平，多数面粉厂看跌后市，收购不积极；粮库小麦出库价1730元/吨，价格基本稳定。邯郸地区面粉厂二等白麦收购价1680～1690元/吨，较前期下跌20元／吨。
山东济南地区小麦价格总体呈小幅下降的走势。济宁地区面粉厂小麦收购价为1630～1640元/吨，下跌10～20元/吨。莱州地区面粉厂普通白小麦收购价为1800元/吨，较前期价格下跌30元/吨。枣庄地区贸易商小麦收购价格为1640元/吨，面粉厂收购价1690元/吨，较前期价格每吨下跌10～20元。
江苏东海小麦价格下跌幅度较大，贸易商二等白麦收购价1620元/吨，面粉厂小麦收购价1650～1660元/吨，每吨下跌80～90元。徐州东部本地市场普通硬质白小麦平均收购价格为每吨1640元，较月初下降10元/吨。安徽阜阳小麦价格有所走低，贸易商小麦收购价约1560元/吨，每吨下跌10元；农村面粉厂收购价1540元/吨，每吨下跌20～30元。
郑麦期货价格涨跌互现 市场保持窄幅震荡盘整
上周，郑强麦在前一周大幅下跌消化政策面利空消息后，市场多空胶着，低位窄幅震荡，总体以横盘整理为主。主力合约WS805周初以2028开盘，最高探至2047，最低下挫至2006，尾市报收于2038，共成交1049000手，持仓较前一周减少8320手。上周郑州商品交易所强筋小麦仓单与前一周持平，总量为11261张，硬麦仓单与上周持平，总量为145张。技术面，周K线图上，麦价在20周均线附近得到支撑后，麦价在20周、10周均线之间。日K线图上，麦价站在5日均线之上。上周郑麦市场交投仍较活跃，期价始终围绕在2030附近徘徊，但场内多空争夺较为激烈，来自上方的抛压仍不容忽视。从市场基本面来看，国家临时存储小麦投放量和成交量均创历史新高，投放力度的加大满足了市场旺季的需求，现货市场基本保持稳定。小麦拍卖居高不下的成交数量，表明小麦现货市场需求仍很旺盛，这将会继续对期货市场形成支撑，估计近期郑麦期价仍将以弱势震荡为主，建议投资者操作上以短线交易为宜。
面粉市场总体基本平稳 局部销量减缓价格下滑
随着国家最低收购价小麦市场投放量的不断增加，小麦市场上涨行情得到有效抑制，部门地区价格不断出现小幅回调，这给面粉市场带来了直接影响。有关机构的市场监测显示，近日面粉市场总体基本保持稳定，但局部地区销量比前两天有所减缓，价格亦有不同程度的下滑。河南濮阳目前特一粉出厂价2040元/吨，回落了60元/吨。河北邯郸富强粉出厂价2040元/吨，每吨下跌了40元。山东滨州博兴特一粉现在出厂价格是2240元/吨，较前一周下降80元/吨；枣庄特一粉出厂价2240元/吨，每吨下跌60元；淄博特一粉出厂价2280元/吨，每吨下跌40元；德州地区特一粉出厂价2140元/吨，下跌20元/吨；烟台特一粉市场批发价格是2160元/吨，回落120元/吨，超级粉市场批发价格是2400元/吨，下降40元/吨。山西运城特一粉出厂价2120元/吨，下跌80元／吨。分析面粉价格下滑的主要原因：一是小麦进厂价格回落，减少了面粉加工成本；二是由于面粉涨价期间，面粉用户已经备下很多库存，近期面粉需求减少；三是由于米面油等价格普遍上涨，面食和小食品加工企业生产成本严重增加，生产效益减少，部分企业已经停产，加剧面粉需求量减少。据一些面粉生产商及经销商反映，近期内面粉市场价格还将有小空间的下降，但随着市场消费旺季逐渐到来，需求将会增加，加之小麦市场行情将会逐步趋于稳定，面粉市场价格大幅下滑的几率基本不存在。
拍卖成交数量再创新高 成交均价继续小幅回落
12月5～6日，国家最低收购价小麦第52次竞价销售交易会在安徽粮食批发交易市场（河北、江苏、山东、湖北设分市场）、河南省粮食交易物流市场举行。此次交易会计划销售数量为351.72万吨，实际成交277.96万吨，成交率为79%。从此次竞价销售的状况来看，一方面，由于投放数量的增加，虽然成交率较上次有所下降，但成交数量的绝对值仍增加了46万吨，继续创下历次拍卖成交量新高，说明当前小麦市场需求依然强劲；另一方面，随着国家市场调控力度的加大，市场的供求偏紧局面得到有效缓解，小麦拍卖价格出现下滑态势，用粮企业采购行为趋于理智。有的企业甚至放出风来，高于拍卖底价的小麦不买。本次小麦拍卖成交均价已回落至1505元/吨，比上次下降35元/吨，比11月21日最高成交均价下降了54元/吨。
国家市场调控态度明确 政策引领小麦后市趋稳
近段时间以来，针对前期国内小麦价格不断上扬的行情，国家对市场的调控力度不断加大，市场的调控效果逐步显现。小麦价格上涨局面得到有效遏制，部门地区价格出现小幅回落，市场行情逐步趋于稳定。就笔者分析，随着“元旦、春节”传统消费高峰的到来，国家对节日市场的调控力度还会进一步加大，小麦市场的政策主导作用将会进一步显现出来，拍卖价格的导向作用将会引领小麦市场逐步趋于平稳。一是从宏观上讲，国家遏制物价上涨态度明确。刚刚闭幕的中央经济工作会议表明，明年宏观调控的首要任务是防止物价结构性的上涨转为全面上涨、防止经济增长由偏快转向过热，提出要采取“有力措施”抑制价格总水平过快上涨，加强粮食、食用植物油、肉类等基本生活必需品和其他紧缺商品的生产，这样一来针对农产品的调控力度可能性会大大增加。二是就小麦市场看，小麦拍卖投放数量仍在继续加大。12月12～13日最低收购价小麦竞价销售交易会销售量达到450万吨，较上周又增加了100万吨。其中河南市场202万吨，安徽市场248万吨。三是就小麦拍卖效果来看，政策引领市场走向的作用越来越明显。近几次数量不断增加的最低收购价小麦拍卖，有效地缓和了小麦市场供需状况，市场价格总体稳中回落。
全球供应忧虑支撑市场 美国小麦期价继续收高
上周，道琼斯调查的13位分析师平均预估显示，美国2007/2008年度小麦结转库存量为2.96亿蒲式耳，低于11月份预估的3.12亿蒲式耳，预估区间为2.62～3.19亿蒲式耳。一些分析师亦预期美国农业部将上调其小麦出口预估，原因是目前小麦出口委托量已经达到美国农业部制定的本市场年度目标的90%，表示可能增加1000～2500万蒲式耳的出口数量。澳大利亚农业资源经济局（ABARE）发布的月报称，2007/2008年度澳大利亚小麦产量预计为1270万吨，高于早先预期的1210万吨，但是仍然远远低于今年初所预测的产量水平2250万吨。根据加拿大统计局上周四公布的数据，预计今年小麦产量较去年减少20.6%，至2005万吨。孟斐斯的分析机构Informa预估阿根廷2007/2008年度小麦产量为1500万吨，较美国农业部11月时预估的1550万吨下降50万吨。受全球需求稳固及供应量将萎缩忧虑的支撑，美国小麦期货价格上周五CBOT、KCBT及MGE均收于涨停，MGE现货月小麦合约创纪录新高。其中CBOT3月小麦合约收盘上涨30美分，至每蒲式耳9.21 1/2美元；KCBT3月小麦合约收盘上涨30美分，至每蒲式耳9.50美元；MGE3月小麦合约收盘上涨30美分，至每蒲式耳10.02 1/2美元。来源：粮油市场报
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