农业是国民经济的基础，是国家稳定、人民安居乐业的基础。随着市场经济的充分发育，对农业提出了新的要求，农产品的生产和经营方式必须适应产业化和市场化的变化。中央提出的实现农业现代化、产业化，发展效益型农业，是一项革命性的战略和宏大的工程，而实现这一伟大的系统工程，需要方方面面的努力，其中农业标准化不失为一种科技成果转化为现实生产力的载体、一座从传统农业走向现代农业的桥梁、一条千千万万农民与大市场联系的纽带。
　　农业标准化是指运用“统一、简化、协调、优选”的原则，对农业生产产前、产中、产后全过程，通过制订标准和实施标准，促进先进的农业科技成果和经验较快地得到推广应用。它让农业的科技成果和丰富的实践经验浓缩在一张“放心卡”和“明白图”中，变成简单易行，便于操作的东西，农民们按图操作，就可以收到预期的结果。它是产前、产中和产后全过程的标准化，在关键的生产环节有了保障后，再辅以完善的种苗供应、技术服务和产品销售网络，农产品的产量和质量就有了保证，农业生产和经营的现代化和产业化就有了基础，效益也就有了保证。